Journée Spéciale « Viennoiseries » : le beurre Verneuil mis à l’honneur

La Fédération des Boulangers Pâtissiers d’Indre-et-Loire organisait le 16 octobre dernier à la Maison Des Compagnons de Tours une journée spéciale « Viennoiseries », animée par Philippe Hermenier (Meilleur Ouvrier de France 2011). Une véritable démonstration de savoir-faire, avec de superbes réalisations pour tous les gourmands présents, toutes élaborées à partir de notre produit emblématique Verneuil : le beurre ! Un honneur pour notre Laiterie !