Faisselle Verneuil

La Faisselle de Chèvre Verneuil, c’est avant tout le savoir-faire et la fabrication traditionnelle de nos maîtres fromagers locaux. Une faisselle artisanale au bon lait frais entier de chèvre, fabriquée selon des méthodes ancestrales, moulée à la louche ! Qu’elle soit nature ou cuisinée, notre faisselle Verneuil se prête aux instants gourmands, sucrés comme salés !
Pasteurisé

Faisselle de chèvre Cabreignac

« Intensément frais ! »

Notre faisselle traditionnelle de chèvre Cabreignac peut être consommée selon vos goûts : nature, accompagnée d’ail et fines herbes ou avec de la confiture, du miel… Elle convient à toutes vos recettes au fromage de chèvre. La richesse du petit lait en calcium, vitamines (notamment du groupe B), sels minéraux, en fait un breuvage de haute valeur nutritionnelle et de plaisir. A consommer sans modération !

« J’utilise ce fromage frais de chèvre de la Laiterie de Verneuil pour farcir mes ravioles au ris de chevreau. » Fabrice Dallais, Chef cuisinier étoilé à La Promenade, Petit-Pressigny (37)

Conditionnement : 500g
Ingrédients
  • Lait pasteurisé de chèvre (96,8%)
  • Ferments (3%)
  • Présure (0,02%)
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
Energie456 Kj / 110 Kcal
Graisses (g)7,6
Donc acides gras saturés (g)5,3
Glucides (g)2,3
Dont sucres (g)2,3
Protéines (g)8
Sel (g)0,08
Nos conseils d'utilisation
  • A conserver au froid (+4 à +6°C)
  • DLC : 40 jours à date de conditionnement

DLC garantie : 25 jours

Dimensions du produit et de son emballage :

Longueur : 102 mm
Largeur : 79 mm
Hauteur : 128 mm

Emballage secondaire et palettisation :

Caisse carton de 6 ou 9 :

UVC / colis6 / 96 / 9
Colis / couche848 / 72
Couches / palette6288 / 432

 

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La Laiterie de Verneuil
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